La chronique mensuelle d'un Bourguignon | N° 02
Alors que ce prépare la Saint
Vincent Tournante 2015 dans les villages de mon enfance
Gilly-lès-Cîteaux et Vougeot mais aussi l'abbaye voici en attendant la création de
l'abbaye de Cîteaux et quelques informations historiques sur ces lieux tant aimés. J'en profite pour vous souhaitez une excellente
année 2015 avant de se retrouver à la Saint Vincent Tournante !
ESPRIT(S) DE LA PLAINE DU PAYS DE
CÎTEAUX -
Fin de l'an Mille.
Alors que rayonne la puissante abbaye de Cluny (fondée en 909 près
de Mâcon), qui depuis 1049 est sous l'abbatiat d'Hugues de Semur, en
réaction à sa grandeur et à la majesté de la grande abbaye, trois
hommes, l'Abbé Robert de Molesme, le Prieur Albéric, et le Moine
anglais Etienne Harding quittent une deuxième fois l'abbaye de
Molesme, près de Tonnerre dans l'Yonne, (abbaye fondée par Robert
lui-même en 1075). L'abbaye de Molesme s'est éloignée, d'après
l'exemple de Cluny, d'un idéal Bénédictin partagé par les trois
hommes, il y a des dissensions entre les moines qui se sont enrichis
aussi l'autorité de Robert est mis à mal. Robert veut revenir à un
idéal de vie sobre, sans possession, où se mèlent travail manuel
et prières. Avec l'autorisation de l'archevêque de Lyon, les trois
hommes, suivi de 21 moines, quittent le monastère de Molesme et le
21 Mars 1098, Robert, Albéric, Etienne et leur 21 moines créent le
Nouveau Monastère sur l'alleu que leur cède le Vicomte de Beaune
Raynald, avec l'autorisation du Duc de Bourgogne Eudes Ier qui dote
le lieu de la vigne de Meursault. Ce lieu (qui est aujourd'hui situé
sur la commune de Saint-Nicolas-lès-Cîteaux) est boisé et
marécageux, il se nomme Cistel, ce qui signifie « joncs »
en ancien français, où « personne n'habite, sauf les bêtes
sauvages », Il deviendra « l'Abbaye Cîteaux »
vingt et un an plus tard. La vie sera rude au Nouveau Monastère,
très difficile, en cela proche de l'idéal Bénédictin de Robert de
Molesme. En 1099, Albéric devient Abbé, il profite d'une situation
qui lui permet de chasser du Novum Monasterum Robert le premier Abbé.
En effet à Molesme, les moines sollicitent le retour de Robert.
Albéric succède donc à Robert de Molesme qui est prié de
retourner à Molesme par le Pape Urbain II lui-même (pape qui précha
en 1095 la 1ere Croisade). L'Abbé Albéric reconstruit le Novum
Monasterium quelques centaines de mètres plus loin. En novembre 1106
l'église abbatiale est consacrée par l'évêque de Châlon. En
1109, à la mort d'Albéric, Etienne Harding, moine anglais fidèle à
Robert et à Albéric, devient le troisième abbé du monastère.
En 1110 les moines
d'Etienne Harding cherchent un endroit proche de l'abbaye pour
cultiver des vignes, nécessaire pour le rituel chrétien, le terrain
marécageux du Nouveau Monastère est en rien cultivable pour la
vigne. C'est donc en remontant la rivière (laVouge) que les moines
trouvent un endroit favorable sur la Côte, cultivée déjà à
quelques kilomètres par les chanoine du prieuré de Saint Denis de
Vergy et aussi par d'autres moines dont ceux de Saint-Vivant de Vergy
(abbaye dépendant de Cluny) vont cultiver en 1131 des terres à
Flagey et à Vosne, nous aurons l'occasion d'en reparler dans une
prochaine chronique. Tout près, les moines du Nouveau Monastère
arrivent trop tard pour de bons terrains, la place est prise ! à
Musigny par les Evêques de Langres venus de Dijon. Il faut
comprendre que durant toute l'Histoire, la Côte Viticole a suscité
les convoitises tant du Nord que du Sud. Du côté Beaune, c'est
l'influence d'Autun et de Cluny qui domine, le Sud l'emporte. Du Côté
de Dijon, c'est le Nord qui s'impose, et Langres. Les évêques de
Langres sont en effet évêques de Dijon et cela jusqu'au XVIIIe. La
frontière entre Nord et Sud passe justement à l'endroit où les
moines de d'Etienne Harding s'arrêtent. Ils vont trouver une terre
un peu plus bas que Musigny en amont de la Vouge. La communauté est
très pauvre mais grâce à des âmes généreuses l'abbaye acquiert
auprès de 4 donateurs obscurs, pour pratiquement rien, 3 hectares de
terres en friche, puis elle étend son domaine grâce aux Seigneurs
de Vergy et à la Châtelaine Elisabeth de Vergy. Les moines
construiront une de leur grange au coeur de ce terroir dont la
surface ne tarde pas à se développer en 1116 et cent années après
en 1212 le clos qui deviendra le Clos de Vougeot est construit. Dès
le XIIIe les limites intangibles du Clos de Vougeot sera atteint, 50
hectares et 85 ares. Le Cellier construit au XIIIe et la Cuverie
XIIIe-XIVe. Les moines y font un excellent vin, qui devient fort
réputé et apprécié, ils deviennent de véritables techniciens,
sont bientôt possesseur des principaux vignobles de Dijon à
Meursault. Ils embauchent aussi des laïcs à leur service pour
s'occuper des vignes. Outre le Clos de Vougeot, il convient aussi de
citer le vignoble de Chablis appartenant à une fille de Cîteaux
Pontigny, Cîteaux possède aussi des Celliers à Meursault et à
Aloxe. L'abbaye concurrente Cluny possède quant à elle un Cellier à
Gevrey-Chambertin. Aussi dans toute l'Europe, le vin de Bourgogne,
grâce à l'expansion des deux ordres et l'exemption de taxe, va se
diffuser. Les Papes d'Avignon vont même apprécier le vin de Beaune.
Les moines se rendent
de Cîteaux au Clos de Vougeot par un chemin d'une quinzaine de
kilomètres qui passe par Gilly-lès-Cîteaux, bien qu'au départ il
y ait de bonnes relations, l'histoire relate des tensions entre
l'Abbaye de Cîteaux et le Prieuré de Gilly qui dépend de l'Abbaye
de Saint-Germain des Près de Paris. Pour résoudre ce conflit en
1300 les moines de Cîteaux acquereront le Château de Gilly et le
transformera en résidence de plaisance des Abbés de Cîteaux.
En 1112 Bernard fils du
Seigneur de Fontaine (Dijon) Tescelin et Aleth de Montbard, repeuple
l'abbaye de Cîteaux veillissante, avec 30 de ses compagnons dont
quatre de ses frères et deux de ses oncles maternels. Saint Bernard
va aider Etienne Harding à développer Cîteaux. Cîteaux repeuplé
essaime. 1113 est fondé la Ferté première fille de Cîteaux, en
1114 c'est Pontigny, 1115 Bernard devient abbé de la troisième
fille de Cîteaux Clairvaux dans la canton de Bar-sur-Aube, Clairvaux
essaimera à son tour, enfin quatrième fille Morimond. Entre 1120 et
1125 à Tart quelques kilomètres de Cîteaux, l'Abbé de Cîteaux
Etienne fonde un premier établissement de Moniales. Pour un souci
d'organisation et d'administration donne à l'Ordre ses points de
référence dont la Chartre primitive en 1114 complétée par
l'histoire du Nouveau Monastère, l'Exorde primitif en 1119.
Cette même année le Novum Monasterum prend le nom de « Cîteaux ».
En 1133, un an avant sa mort Etienne Harding se retire l'Ordre compte
70 abbayes en France, dans les régions de Bourgogne, Franche-Comté,
Champagne et même hors des frontières du royaume, en Angleterre, en
Allemagne, en Italie. Quant à Saint Bernard il ne sera jamais Abbé
de Cîteaux mais de l'une de ses filles Clairvaux qui essaimera à
son tour (Trois-Fontaines, Fontenay, Foigny). Toutefois Bernard sera
en 1124 un éminent représentant de l'Ordre, il s'opposera à Cluny
sur une affaire touchant son neveu ayant quitté Claivaux pour Cluny.
Il sera aussi une des personnalités de la chrétienté occidentale,
il est présent en 1128 au synode de Troyes réuni pour définir la
structure de l'Ordre du Temple et le 31 mars 1146, il préchera la
deuxième croisade à Vézelay.
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| ici le porteur de Benaton (Clos de Vougeot) et haut l'Abbaye de Cîteaux et ses Jardins |
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